Приготовить малышу новое блюдо можно дома, но лучше, если он будет питаться продуктами, специально созданными для малышей. Почему? Давайте разберемся вместе.
СЫРЬЕ
Детское питание
Сырье, из которого его делают, строго соответствует всем гигиеническим требованиям, предъявляемым к продуктам для малышей. Его качество и полноценный состав гарантированы нам многочисленными проверками.
Вся продукция фирмы Хипп проходит тесты, которые начинаются с проб почвы, воды и воздуха на полях и пастбищах! То есть еще до того, как исходное сырье будет получено. Следом специалисты отслеживают качество всходов урожая, корм, условия содержания и самочувствие животных, а затем еще тестируют конечное сырье уже на фабрике. Их цель – проверить его чистоту, уровень содержания витаминов и минеральных веществ.
Продукция компании "Бабушкино Лукошко" продукты «Бабушкино лукошко» проходят проверку в органах Роспотребнадзора, ГУ НИИ питания РАМН и других государственных учреждениях, что удостоверяется соответствующими сертификатами. В каждой партии продуктов проверяются органолептические, физико-химические и микробиологические показатели. Не реже одного раза в квартал все продукты проходят контроль на отсутствие токсичных элементов, нитратов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов. При этом внимание уделяется не только безопасности самого продукта, но и безопасности упаковки и транспортировки.
Технологические процессы производства детского питания BEBI полностью автоматизированы, управляются центральным “материнским” компьютером и производится на самом современнейшем оборудовании, специально предназначенном для производства детского питания.
Производство питания Humana осуществляется на собственных специализированных предприятиях по выпуску детского питания, соответствующих международным стандартам (ISO 9001:2000, ХАССП) только из проверенного сырья, с соблюдением всех санитарных норм и правил, что гарантирует качество и безопасность готовой продукции. Продукты Humana не содержат компонентов, полученных с применением ГМО, искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов, что подтверждено многочисленными международными и российскими сертификатами.
Компания ХАЙНЦ, принимая сырье в производство подвергает его химическому анализу, контролирует все важнейшие показатели - содержание свободных жирных кислот, перекисей, наличие следов тяжелых металлов и многие другие. После утверждения вкуса нового продукта создается его Эталон, которому должен соответствовать продукт на протяжении всего периода его выпуска. Вода, используемая в процессе производства, значительно чище обычной питьевой воды. Внутренние производственные нормы качества более жесткие, чем ГОСТ, для многих видов используемого сырья. Все предприятия компании обеспечивают полную безопасность продукта. На каждом из них действует лаборатория контроля качества, регулярно, каждые 2-3 часа, отбираются пробы продуктов, а все результаты работы - протоколы анализов, документация о правильности отбора пробы, качественные удостоверения на продукты - доставляются в центральную лабораторию, где проводится их анализ.
Домашняя еда
А вот о качестве продуктов, купленными нами в магазине или на рынке, мы судить не можем. В каких условиях они росли? Чем удобрялись злаки, овощи и фрукты, чем питались животные? Тем более, что состав продуктов «для всех», а не специальных детских, особенно если речь идет об овощах и фруктах, напрямую зависит от сезона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Детское питание
Существуют строгие правила по защите содержимого любого детского продукта от вредных микробов и других загрязнителей в процессе переработки. Каждый производитель обязан их соблюдать. Во время проверок качества питания измеряется уровень витаминов, минеральных веществ, консистенция питания и так далее. И уже на пороге фабрики готовой продукции предстоит карантин – в каждой компании установлен свой срок. За это время тесты покажут – остался ли состав питания полезным и безопасным.
Домашняя еда
Согласитесь, к условиям приготовления домашней еды мы относимся куда мягче. А ведь организм малышей очень уязвим к влиянию любых загрязнителей – для нас, взрослых, вроде бы неопасных!
ОСОБЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Детское питание
И, наконец, продуманные технологии производства делают блюда для малышей очень полезными, разнообразными и легкими в усвоении их нежной пищеварительной системой. На фабрике можно «размягчить» для удобства переваривания структуру зерна и мяса, хорошенько и без потерь полезных свойств «перемолоть» овощи и фрукты, безопасно соединить в одном продукте разные важные для развития ингридиенты. Посмотрите на состав любой «баночки»! А еще — добавить в него необходимые вещества (например, витамины, минералы), чтобы защитить растущего малыша от их нехватки!
Домашняя еда
Увы, даже современные кухонные комбайны не в силах помочь нам достичь таких результатов своими силами.
У современных пап и мам есть большое преимущество перед бабушками и дедушками - это возможность выбора. Свежие фрукты и овощи теперь можно купить круглый год на рынках и в обычных супермаркетах. Количество мясных и рыбных лавок растет с каждым днем. Специализированные магазины продают адаптированные молочные смеси, пюре, каши и многие другие продукты для самых маленьких и постарше. Нужно только решить для себя, чем питать свое чадо.